Elpriserne har været svingende de seneste år, og mange danskere mærker det tydeligt på elregningen – især når der laves mad i hjemmets køkken. Heldigvis er der mange små, nemme ændringer, du kan indføre i hverdagen, som både hjælper dig med at spare på strømmen og skåne miljøet, uden at det går ud over madglæden.
I denne artikel får du konkrete tips til energivenlige vaner i køkkenet og lærer, hvordan små justeringer i din madlavning kan have stor effekt på elforbruget. Du får også en guide til at finde det billigste elselskab, så du kan få mest muligt ud af dine besparelser. Samtidig ser vi nærmere på, hvor meget strøm de forskellige køkkenapparater egentlig bruger, og hvordan sæsonens råvarer kan gøre din madlavning både billigere og mere bæredygtig.
Læs med og bliv klogere på, hvordan du med få ændringer kan gøre en forskel – både for din pengepung og for klimaet.
Energivenlige vaner i køkkenet
Når du laver mad, kan små justeringer i dine rutiner gøre en stor forskel for både elforbruget og miljøet. Start med at udnytte restvarmen i ovnen og på kogepladerne ved at slukke dem et par minutter før maden er færdig – maden tilberedes stadig uden ekstra strøm.
Sørg også for altid at lægge låg på gryderne, så varmen ikke slipper ud, og du bruger mindre energi på at opvarme maden.
Brug elkedlen til at koge vand, da den ofte er mere effektiv end komfuret. Undgå at åbne ovndøren unødigt under bagning, da temperaturen falder hver gang, hvilket kræver ekstra energi for at varme op igen.
Endelig kan du med fordel lave mad til flere dage ad gangen og opvarme rester i mikroovnen, som bruger mindre strøm end ovn og komfur. Ved at tænke over dine vaner i køkkenet, kan du altså spare betydeligt på elregningen uden at gå på kompromis med madlavningen.
Små ændringer med stor effekt på elregningen
Selv små justeringer i dine daglige rutiner kan hurtigt mærkes på elregningen. For eksempel kan du spare strøm ved altid at lægge låg på gryderne, når du koger vand eller tilbereder mad – det reducerer energiforbruget markant.
Sluk også for ovnen et par minutter før maden er færdig; eftervarmen klarer resten uden ekstra forbrug. Brug elkedlen frem for komfuret, når du skal koge vand, og husk at optø frosne varer i køleskabet natten over i stedet for at bruge mikrobølgeovnen.
Endelig kan det betale sig at lave mad i større portioner og genopvarme rester, da det samlet set kræver mindre energi. Små vaner som disse kræver ikke meget, men de kan faktisk gøre en stor forskel, når elregningen skal betales.
Guide til at vælge det billigste elselskab
Når du skal vælge det billigste elselskab, er det vigtigt først at få overblik over dit eget elforbrug. Tjek din seneste elregning for at se, hvor meget strøm du bruger, og hvilke tidspunkter på døgnet forbruget er højest.
Herefter kan du sammenligne priser på elmarkedet – der findes flere hjemmesider, hvor du indtaster dit årlige forbrug og får vist de billigste elselskaber lige nu. Vær opmærksom på om priserne er faste eller variable, og læs det med småt om gebyrer, bindingsperioder og abonnement.
Nogle elselskaber tilbyder grøn strøm eller særlige rabatter, som kan være værd at tage med i overvejelserne. Husk, at du nemt kan skifte elselskab online, og at det ofte kun tager få minutter – det kan derfor betale sig at tjekke priser jævnligt for at sikre, at du ikke betaler for meget for din strøm.
Køkkenapparater og deres strømforbrug
Når du laver mad, kan valget af køkkenapparater have stor betydning for dit samlede strømforbrug. Nogle apparater bruger langt mere elektricitet end andre, og det kan derfor betale sig at tænke over, hvilke du tænder – og hvordan du bruger dem.
Her kan du læse mere om Sammenlign elpriser
.
For eksempel er ovnen en af de mest energikrævende apparater i køkkenet, især hvis den bruges til små retter, som med fordel kunne være tilberedt i mikroovnen eller på kogepladen.
Få mere info om Billig elselskab her.
En elkedel bruger typisk mindre strøm end at varme vand op på komfuret, hvis du kun har brug for en mindre mængde kogende vand.
Det kan også være energibesparende at vælge moderne og energieffektive apparater, da de ofte er mærket med energiklasse og er designet til at bruge mindre strøm. Ved at have styr på, hvor meget dine køkkenapparater forbruger, og ved at bruge dem med omtanke, kan du nemt skrue ned for elregningen, uden at gå på kompromis med madlavningen.
Sæsonens råvarer og energibesparelse
At vælge sæsonens råvarer, når du laver mad, er ikke kun godt for smag og miljø – det kan også hjælpe dig med at spare på energien i køkkenet. Når du bruger grøntsager og frugter, der er i sæson, kræver de ofte kortere tilberedningstid, fordi de er friskere og mere møre.
Samtidig undgår du ofte frosne eller importerede varer, der både kan være dyrere og kræver mere energi at transportere og opbevare.
For eksempel kan friske rodfrugter om vinteren eller nye kartofler om foråret tilberedes hurtigt og med mindre varme. Ved at planlægge dine måltider efter sæsonens udvalg kan du derfor både mindske dit elforbrug og få mere velsmagende retter – samtidig med at du støtter lokale producenter.
